黄瓜炒盐木耳做法

黄瓜炒盐木耳是一道简单美味的家常菜，以下是详细的做法：

准备食材

黄瓜1小个

鸡蛋3个

蒜和葱适量

木耳一小把（用温开水泡发）

炒鸡蛋

鸡蛋里加适量盐

锅内倒适量油，炒至焦黄盛出备用

炒黄瓜

锅内继续倒适量油，下蒜爆香

倒入黄瓜片中火翻炒3分钟（黄瓜尽量切薄一点，更容易熟）

炒木耳

加入泡好的木耳，加适量盐，1汤匙生抽炒匀

合炒

加入炒好的鸡蛋，翻炒至入味

关火，加入葱花，翻炒出香味即可出锅

小贴士：

这道菜做法非常简单，清淡可口，营养健康，做起来失败率也是很低。