芹菜烧烤法
烤芹菜的做法如下:
准备材料
新鲜芹菜
橄榄油
盐
胡椒
其他调味料(如柠檬汁、香草等,根据个人口味选择)
处理芹菜
选用一大根新鲜的芹菜,洗干净后,擦干表面的水分。
切掉芹菜茎的末端和叶状顶端,切成一口大小的块。
烤制方法
将切好的芹菜放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上适量的盐和胡椒。
如果喜欢,可以在吃前加一些柠檬汁调味,以消除烤制时的异味,并补充因加热损失的维生素C。
将烤盘放入预热至400华氏度(约200摄氏度)的烤箱中。
让芹菜烤熟,用钳子或煎饼翻转器每10分钟搅拌一次,以确保均匀受热。
烤至芹菜变成淡褐色,达到所需的嫩度,通常需要15到30分钟。