土豆丝和芹菜叶能做什么

土豆丝和芹菜叶可以用来制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的食谱：

芹菜土豆丝

食材：香芹、土豆、蘑菇粉、花椒粒、盐、酱油、芝麻油、醋。

做法：

1. 土豆去皮切片后切成丝，浸泡备用；香芹洗净切段，叶和梗分开放。

2. 锅中放油，炸花椒粒出香味，加入土豆丝翻炒，加酱油、水、醋、蘑菇粉和盐调味。

3. 汁收差不多后，加入芹菜段和叶子翻炒，出锅前加芝麻油拌匀即可。

芹菜叶土豆丝汤

食材：芹菜叶、土豆、大葱、姜片、蒜瓣、食盐、鸡精、料酒、食用油、清水。

做法：

1. 芹菜叶洗净切碎，土豆去皮切丝，浸泡后沥水。

2. 锅中加油，炒香姜片和蒜瓣，加入土豆丝炒至微黄。

3. 加清水煮开，小火煮熟土豆丝，加入芹菜叶继续煮5分钟，调味后加入大葱段煮沸即可。

芹菜叶炒土豆丝

食材：土豆、芹菜叶、黄彩椒、红彩椒、盐、鸡粉、油。

做法：