芹菜怎么捡

芹菜的采收方法可以根据不同的需求和条件选择，以下是几种常见的采收方式：

叶柄分批采收

当芹菜长到一定高度（通常每簇长出7-10支，长40厘米以上）时，可以开始采收。

用一只手扶住根颈部，另一只手采下叶柄或用剪刀割取。

每15-20天采收一次，一次采下所有长40厘米以上的叶柄，一般可收3-4次。

采收后应立即去除所有病、老、黄叶柄，并喷洒一次杀菌剂，待新出3-4片叶时，再酌情施一次肥水。

剪刀割收

适用于芹菜长到采收条件后，使用剪刀在根部距离地面约2-3厘米的部分直接剪断。

注意不要伤到根部，几天后伤口愈合后会继续生长出新的嫩芽。

间拔采收

适用于种植密度大的芹菜，相邻两棵芹菜中间留出适当的距离（株距约10厘米，行距约15-20厘米）。

将中间的芹菜连根拔起，留下小株继续生长，待长大后再次间拔上市。

连根采收

在芹菜长到40-60厘米高，具有商品价值时，一次性收获。

挖出根部，洗净扎捆，包装上市。在收获前一天，先在畦内灌水，早晨植株含水量大时进行连根挖起。

整株采收

将芹菜从根部拔起，并剪掉不需要的叶片，制成适当长度后存放。

可以逐叶采摘，逐步去除每层叶片，直到留下所需的叶子为止。

擗叶采收

在芹菜生长过程中，一般在株高40厘米左右时，从基部擗去外层1-3片叶柄上市。

擗叶后加强肥水管理，使芹菜各叶片得以充分生长，可采收3-4次，后不用擗叶，待长大后整株采收。

建议

选择合适的采收方法：根据市场需求和芹菜生长情况选择最合适的采收方法，以实现最高的经济效益。

注意采收后的管理：采收后要及时去除病、老、黄叶柄，并适当施肥，以促进新叶的生长。

适时采收：根据芹菜的生长周期和市场价格，适时进行采收，以获得最佳的经济效益。