菜瓜炒青椒

青椒炒菜瓜的做法如下：

食材准备

黄瓜1根

青椒1个

大蒜3-4瓣

菜籽油适量

生抽、白醋、盐适量

黄瓜处理

黄瓜洗净切片，青椒先切成两段，再把顶端那一头切成四块，尾部对半切。

炒制过程

下菜籽油烧熟后，下大蒜爆香。

再下黄瓜青椒。

调汁，加入生抽、盐、白醋。

最后倒入调好的汁水儿翻炒收汁儿后出锅即可。

小贴士：

全程都不要加水，黄瓜会炒出大量的水分。

少搁点盐，生抽有盐味儿。

希望这个做法对你有帮助!