面包机自发面用哪个功能

使用面包机自发面，您应该选择 “和面”和“发酵”功能。

和面功能

将面粉、水和干酵母放入面包桶内。

盖上盖子。

按下发面功能键，再按确认键，面包机开始搅拌面团。

发酵功能

和面完成后，选择“发酵”功能，按开始键执行发酵过程。

发酵时间可以根据需要进行调整，以确保面团发酵到合适的程度。

建议您在操作时仔细阅读面包机的使用说明书，以确保正确使用各项功能。