什么叫粉木耳

粉木耳是一种 真菌类植物，具有以下特征和用途：

形态特征

粉木耳的颜色为粉红色，形状类似生活中所食用的黑木耳，但质地和颜色有所不同。

新鲜时软，干后成角质，具有独特的菊花状子实体，朵大、肉厚。

产地与栽培

主要产自亚热带盆地地区，集中在东南亚、南美洲以及中国的广西和云南西部。

可以通过段木栽培与塑料袋代料栽培等多种方式进行人工大规模培育。

营养成分与食用方法

粉木耳含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、铁等营养成分。

口感细嫩，风味特殊，可以煮吃、炒吃、凉拌等多种方式食用。

药用价值

除了食用，粉木耳还是一味珍贵的药材，具有延缓衰老、抗肿瘤、抗辐射、降血糖等多种药用功效。