发面传统美食
发面传统美食种类繁多，以下是一些常见的发面美食及其制作方法：
发面葱花饼
材料：面粉、酵母粉、白糖、水、油、葱花。
制作方法：面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发，醒发好的面团擀成面片抹上油撒上葱花，揉成面饼煎熟即可。
发面酥饼
材料：面粉、酵母水、熟油、糖馅。
制作方法：面粉中加入酵母水揉成面团醒发再切成剂子擀成面皮，用熟油与面粉做活面，面皮中包入活面与糖馅煎熟。
发面饼
材料：面粉、酵母粉、白糖、水、油、调料。
制作方法：面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发，醒发好的面团擀成面片抹上油撒上调料，揉成面饼煎熟即可。
黑芝麻花卷
材料：面粉、酵母、温水、椒盐、黑芝麻、食用油。
制作方法：面粉加入酵母，用温水和成面团，饧发一个小时后擀成片状，抹油撒椒盐，卷起切段，扭转后撒黑芝麻。