做发面的还有什么好吃的

发面食品因其独特的松软口感和丰富的营养价值,成为了许多家庭喜爱的美食。以下是一些常见的发面食品及其做法:

南瓜发糕:

将蒸熟的南瓜压成泥,加入面粉和酵母粉,揉成面团后发酵,再蒸制而成。

锅盔:

面粉中加入盐、花椒粉和酵母水,揉成面团后发酵,再擀成圆饼,用平底锅烙至金黄。

红豆包:

红豆提前浸泡,与酵母水混合后揉成面团,发酵后包入红豆馅,蒸制而成。

发面饼:

面粉中加入酵母和白糖,用温水和面,揉成面团后发酵,分割成小剂子,擀成饼状煎熟。

炸面鱼:

面粉加酵母粉调面,加入盐和水揉成面团,擀成薄饼后炸至金黄。

炸糖饼:

发酵好的面团擀薄,用模具刻出图案后炸至金黄酥脆。

椒盐烧饼:

发酵好的面团擀成长方形面皮,涂油酥后撒椒盐,卷起后切成小段,两面煎熟。

葱香千丝饼:

面团中加入葱末,擀成饼后煎至金黄,切成细丝,口感酥脆。

芝麻糖饼:

面团中加入糖馅,擀成饼后表面撒芝麻,煎至金黄。

火腿发面饼:

面团中加入火腿丁,擀成饼后煎至金黄,口感丰富。