怎样才能用红糖发面

使用红糖发面的步骤如下：

准备材料

面粉：500克

红糖：100克

酵母粉：5克

温水：250毫升

油：适量

其他配料（如红枣、芝麻等，根据个人喜好选择）

化开红糖

将红糖放入容器中，加入250毫升滚烫的开水，用筷子快速搅拌，使红糖完全溶解，没有颗粒残留。

激活酵母粉

等红糖水放置温热（不烫手）时，加入5克酵母粉，搅拌均匀，静置两分钟，让酵母菌充分活跃起来。

揉面

将面粉倒入酵母水中，边倒边用筷子搅拌，搅拌至面粉没有干粉。

加入适量油，继续揉面至光滑不粘手。

第一次发酵