白果煲排骨莲藕
白果煲排骨莲藕是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，具有多种健康功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：500克
莲藕：1-2节
白果：30克（去芯）
姜：1小块
葱：1根
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
制作步骤：
排骨处理
将排骨用清水浸泡后，多冲洗几遍，去除血水。
将排骨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去血污泡沫。
加入姜片、料酒，转小火炖煮约30分钟，直到排骨变软。
莲藕处理
莲藕去皮洗净，切成滚刀块。
将切好的莲藕放入排骨汤中，继续炖煮约30-40分钟，直到莲藕变软。
白果处理
白果去壳去芯，清洗干净。
将白果放入排骨汤中，继续炖煮约10-15分钟，直到白果变软。