莲藕猪肉混沌

莲藕猪肉混沌是一道美味的传统中式小吃,主要食材包括猪肉和莲藕,搭配面粉制成的馄饨皮。下面是制作莲藕猪肉混沌的详细步骤和一些建议。

食材准备

猪肉:200克(建议使用肥瘦相间的猪肉,口感更佳)

莲藕:100克(去皮切碎)

面粉:300克

香油:1茶匙

鸡粉:1汤匙

胡椒粉:1克

白糖:2克

酱油:1汤匙

紫菜:适量

葱姜:适量

牛肉粉:30克(可选)

香菇:适量(可选)

胡萝卜:适量(可选)

鸡蛋:1个(可选)

制作步骤

肉馅调味

将肥瘦相间的猪肉剁碎,加入鸡粉、胡椒粉、白糖、酱油调味,搅拌均匀。

加入香油和葱姜末拌匀,再加入切碎的莲藕,继续搅拌均匀。

制作馄饨皮