莲藕猪肉混沌
莲藕猪肉混沌是一道美味的传统中式小吃,主要食材包括猪肉和莲藕,搭配面粉制成的馄饨皮。下面是制作莲藕猪肉混沌的详细步骤和一些建议。
食材准备
猪肉:200克(建议使用肥瘦相间的猪肉,口感更佳)
莲藕:100克(去皮切碎)
面粉:300克
香油:1茶匙
鸡粉:1汤匙
胡椒粉:1克
白糖:2克
酱油:1汤匙
紫菜:适量
葱姜:适量
牛肉粉:30克(可选)
香菇:适量(可选)
胡萝卜:适量(可选)
鸡蛋:1个(可选)
制作步骤
肉馅调味
将肥瘦相间的猪肉剁碎,加入鸡粉、胡椒粉、白糖、酱油调味,搅拌均匀。
加入香油和葱姜末拌匀,再加入切碎的莲藕,继续搅拌均匀。