青椒里放肉和糯米吗

青椒里是可以放肉和糯米的。以下是一个具体的做法示例：

青椒镶肉

用料：糯米椒10条、猪绞肉200g、盐巴1茶匙、米酒1汤匙、酱油2汤匙、胡椒粉少许、太白粉少许、冷水少许。

做法：

糯米椒先去头，在尾部划一小刀，去除中间的籽。

将绞肉、盐巴、米酒、酱油、胡椒粉、太白粉和适量的水混合拌匀，搅拌至粘稠。

将调味好的绞肉灌入糯米椒中，填满并稍微压实。

将填好的糯米椒放入电锅蒸10分钟。

吃的时候在炒锅放些许油，放入糯米椒和盘中的汤汁，加入酱油膏及糖，待汤汁收干即可。

香菇糯米青椒酿肉

用料：灯笼辣椒、干香菇、肉糜、盐、糖、鸡精、酱油、糯米。

做法：

灯笼辣椒去籽，洗净备用。

香菇和糯米分别在水中浸泡6小时。

将香菇碎、肉糜、盐、糖、鸡精、酱油、糯米放一起搅拌均匀。

将糯米馅料酿在青椒中，中火蒸熟，总共蒸了一小时20分钟。

辣椒酿肉

用料：辣椒、肉泥、盐、酱油、生粉、生姜、葱花、水、胡椒粉、味精。

做法：

肉切碎成泥，加所有调料拌匀，一个方向拌。

辣椒洗净掏出辣椒子。

把拌好的肉泥塞进辣椒里面，塞满。

上锅蒸十分钟关火。

热锅烧适量油，油热下辣椒煎黄，辣椒皮跟辣椒分离后即可装盘。

这些做法都展示了如何在青椒中放入肉和糯米，并且提供了详细的步骤和所需材料。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试制作。