冬瓜的西餐做法

冬瓜的西餐做法如下：

冬瓜肉片汤

材料：冬瓜、猪肉片、食盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、榨菜、枸杞、小葱花、芝麻香油。

步骤：

1. 腌制肉片：将猪肉切成薄片，加入食盐、鸡精、料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制5分钟。

2. 炒冬瓜片：锅中放油，放入冬瓜片翻炒至表面微黄。

3. 煮汤底：加入清水、榨菜、盐和鸡精，煮5-6分钟。

4. 加入肉片：将腌制好的肉片一片片放入锅中，煮1-2分钟。

5. 最后调味：撒上一把枸杞，出锅前淋上芝麻香油。

牛排冬瓜汤

材料：牛排、冬瓜、葱、姜、大蒜、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、植物油。

步骤：

1. 将冬瓜去皮去籽，切成块状备用；牛排切成薄片。