白菜冬瓜炖西红柿
白菜冬瓜炖西红柿是一道营养丰富且美味的佳肴。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
冬瓜 1块
西红柿 1棵
花生油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
白糖 适量
葱 适量
姜 适量
香菜 2棵
干辣椒 适量
番茄沙司 适量
制作步骤：
准备食材
冬瓜去皮去籽，切成约1厘米厚的块状。
西红柿洗净，切成同样大小的块状。
葱切成葱花，姜切片，香菜洗净切碎，干辣椒剪成小段。
炒制
烧热锅，加入适量花生油，放入葱姜干辣椒爆香。
加入冬瓜块，煸炒至表面微黄。
放入西红柿块，加入适量盐和少许白糖，继续煸炒至西红柿出汁。