华莱士中翅怎么腌制

华莱士中翅的腌制方法如下：

食材准备

鸡翅中段

葱姜蒜

花椒

大料

香叶

小茴香

小干辣椒

料酒

酱油

糖

盐

十三香

五香粉

白胡椒粉

蜂蜜

前期处理

将鸡翅洗净，在表皮上划两刀，以便入味。

调制腌料

在一个大碗中，依次放入料酒、酱油、少许白糖、少许盐、五香粉、白胡椒粉、葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、香叶、小茴香、辣椒碎段。

腌制过程

将调料溶入鸡翅中，搅拌均匀，腌制20分钟以上。

烤制