发面怎么量克

没有电子秤的情况下，可以通过以下方法来量取发面所需的克数：

面粉：找一个500毫升的矿泉水瓶，剪掉上部，将瓶子倒置，从瓶底量到标记的位置（例如6厘米），然后将其剪成所需的面粉量。这样每次可以量取100克面粉。

温水：同样地，可以用同一个矿泉水瓶来量取温水。从瓶底量到标记的位置（例如12厘米），即为240毫升温水。

酵母：一个平盖的瓶盖装满即为5克酵母。

面粉：将一瓶盖（约5毫升）装满水，然后倒入面粉中，直到水面达到瓶盖边缘，即为50克面粉。

面粉：将一个干净的容器放在有刻度的量杯上，通过标记水位线来量取面粉。例如，将两个鸡蛋放入量杯中的水中，标记水位线，然后将面粉倒入量杯中，直到水位线与鸡蛋标记的水位线相平，即为100克面粉。

通过这些方法，即使没有电子秤，也可以准确地量取出发面所需的克数。