烙馍卷青椒青椒怎么做的

烙馍卷青椒的做法如下：

和面

面粉250克，用一半开水调成棉絮状，再放入适量温水，揉成面团，软度跟耳朵差不多即可。用保鲜膜盖上饧半个小时。

准备配菜

青椒4个，洗净去籽，切成丝。大葱2根，切成丝。红尖椒2个，切成丝。生姜1小块，切成丝。土豆2个，去皮擦成细丝，放入清水中泡着，免得氧化变色。

擀面饼

面团饧好后，擀成长条分成两份。每份擀成薄面片。

烙面饼

平底锅不放油烧热后放入面饼，一边熟后翻另一面烙。两面都熟后揭起。

准备卷饼菜

饼上刷少许甜面酱，放葱丝。铺一些土豆丝和青椒肉丝，将饼卷起来即可。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以多放一些辣椒粉或者辣椒酱。

如果想要更加丰富口感，可以在卷饼的时候加入一些炒熟的鸡蛋或者培根等食材。