青椒分布地区

青椒原产于 中､南美洲热带地区，后移植至亚洲､北美地区，并引入中国种植。目前，全球范围内广泛种植，主要分布如下：

主产国 ：印度、墨西哥、中国、西班牙、巴西为世界辣椒主产国。

中国种植区

北方地区：如吉林、内蒙古、山西、黑龙江、甘肃、山东等省份，其中内蒙古开鲁、甘肃民勤等地有大面积种植。

南方地区：四川、湖南等地也有大面积的青椒种植。

特殊产地

山西省长子县被誉为“中国青椒之乡”，是山西省重要的青（尖）椒生产基地。

综上所述，青椒在全球范围内广泛种植，尤其在中国，其种植区域覆盖了从北方到南方的多个省份，并且某些地区如山西长子县因其特殊的地理和气候条件，成为青椒的重要产地。