青椒比较辣的品种是什么

青椒的辣度因品种而异，以下是一些比较辣的青椒品种：

朝天椒是一种非常辣的辣椒品种，原产于南美热带地区，中国南北方均有栽培。它的辣度非常高，常用于各种辣味食品中。

小米椒也是一种比较辣的辣椒品种，虽然个头较小，但辣度不容小觑。

尖椒有多个品种，其中颜色较深、形状细长的尖椒辣度较高。而颜色较浅、形状较大的尖椒辣度相对较低。

螺丝椒因其外形像螺丝而得名，辣度适中，但仍有辣味。

线椒果形细长，与二荆条相似，表皮皱，辣度适中。

二荆条是一种细长条的辣椒，表面硬而亮，辣度中上。

野山椒也是一种比较辣的辣椒品种，常用于各种辣味食品中。

根据以上信息，如果你对辣度有较高要求，建议选择朝天椒、小米椒、尖椒（尤其是颜色较深、形状细长的品种）、螺丝椒或线椒等品种。