贵州哪里收购青椒最多

贵州收购青椒数量较多的地方主要有 遵义虾子镇和 贵定县云雾镇。

遵义虾子镇是中国西南地区最大的辣椒交易市场，也是全国四大辣椒批发市场之一。这里的辣椒种植面积常年在200万亩以上，占贵州省的40%、全国的8%、全球的3%，居国内辣椒主产区地级市首位。遵义虾子镇的中国辣椒城是全国最大的辣椒专业集散市场，鲜椒和干椒的交易量都非常大。

贵定县云雾镇是贵州省内重要的辣椒收购点，尤其是青椒的收购量较大。据贵定县玖旺农业发展有限公司总经理陈政巍介绍，该公司的辣椒收购工作从6月20日开始，预计会一直持续到10月底，目前已经收购了大约50吨辣椒，主要销往广东、湖南等地的市场。

独山县麻尾镇新尧村的辣椒基地也是贵州省内重要的辣椒收购点之一。这里的辣椒种植面积较大，村民们采摘的辣椒主要销往市场。

石阡县也是贵州省内辣椒收购的重要区域，尤其是石阡县坪地场乡大寨村，这里的辣椒已经进入采收季，村民们通过订单种植和与大企业签订收购合同，确保辣椒的收购和销售。

综上所述，遵义虾子镇因其巨大的辣椒交易量和集散功能，是贵州收购青椒最多的地方之一。同时，贵定县云雾镇、独山县麻尾镇新尧村和石阡县也是贵州省内重要的辣椒收购点。