电压力锅排骨粥的做法
使用电压力锅煮排骨粥的步骤如下:
排骨处理
将排骨泡水20分钟,期间换水两次,以去除血水。
焯水,冷水下锅煮2到3分钟,然后捞出来冲洗干净。
电压力锅准备
在电压力锅中放入处理好的排骨。
加入拍破的姜和切大块的葱,为了方便捞出来,水量要放到6人份刻度线。
煮粥
使用排骨汤功能,全程45分钟。
大约20分钟时,选择中途加菜功能,捞出来姜和葱。
放入两杯洗过的大米,切成块的黄胡萝卜和枸杞,筷子搅动一下,让米散开。
继续盖上盖子,用排骨粥功能,直到整个程序结束。
调味
粥煮好后,加入适量盐调味。
可以加入芝麻香油增加香气,熟芝麻补钙。
这样,一道香糯可口的电压力锅排骨粥就完成了。根据个人口味,还可以加入其他配料如豌豆、胡萝卜等,增加营养和口感。