芹菜茼蒿凉拌
凉拌茼蒿是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。以下是几种常见的凉拌茼蒿的做法：
做法一
用料：
茼蒿 1斤
大蒜 5瓣
香油 2勺
六月鲜10克轻盐原汁酱油 3勺
味达美清香米醋 2勺
熟花生米 1把
盐 1小勺
食用油 1勺
步骤：
1. 准备好材料。
2. 茼蒿去老梗洗净，蒜切末。
3. 锅中烧开水，加入1小勺盐，1勺食用油。
4. 放入茼蒿焯水，捞出沥干水分。
5. 加入蒜末，3勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，2勺味达美清香米醋，2勺香油，1把熟花生米。
6. 拌匀即可。
做法二
用料：
茼蒿 一把
小米椒 4个
大蒜 半头
葱 一根
生抽 2勺
醋 1勺
香油 一勺
白砂糖 一勺
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
步骤：
1. 茼蒿洗干净，锅中烧水加入适量的油和盐水，开下入茼蒿焯水两分钟至断生，捞出摆入盘中。