腊肉腌制完用水烫多久熟

腊肉在腌制完成后，通常需要 用水煮10-15分钟才能熟透和杀菌。具体时间可能会因腊肉的厚度和个人口感的偏好而有所不同。如果腊肉较厚，建议冷水下锅，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到肉质变得软烂，能轻易用筷子穿透。如果只是切片煮，大约15-20分钟即可，因为腊肉已经经过熏制，内部部分通常比较熟，切片后煮得更快速一些，以保持腊肉的原汁原味和口感。

此外，对于真空包装的腊肉，由于没有经过加工煮熟，购买回来后需要用水煮一下，然后才可食用，一般煮腊肉的时间在大约45到60分钟之间。

综合以上信息，建议根据腊肉的厚度和个人口感来调整煮的时间，以确保腊肉完全熟透且口感最佳。