洋葱皮是洋葱的那个部位
洋葱皮是指 洋葱外部的保护层，它位于洋葱的最外层，由多层细胞组成，主要功能是保护洋葱内部的嫩芽和鳞茎免受外界环境伤害。洋葱皮的颜色通常有白色、黄色或紫色，这取决于洋葱的品种和成熟度。
洋葱皮可以分为两个部分：
内表皮：
这是洋葱鳞片叶的内表面，通常是无色透明的，容易撕取。虽然内表皮在食用时通常会被剥去，但它仍然含有一些重要的化学成分，如维生素C、膳食纤维和抗氧化剂等。
外表皮：
这是洋葱的最外层，较难撕取，通常为白色或带有紫色。外表皮的主要功能是保护洋葱免受外界环境的伤害。
因此，洋葱皮是洋葱的外部保护层，主要由多层细胞组成，具有保护洋葱内部结构的功能。在食用洋葱时，可以根据个人口味选择是否剥去洋葱皮。