自制猪肉馄饨宝宝辅食

自制猪肉馄饨作为宝宝辅食，可以结合宝宝的口味和营养需求进行制作。以下是一种简单又营养的自制猪肉馄饨做法：

食材准备：

猪肉：选择新鲜、肥瘦适中的猪肉，约250克，三肥七瘦的比例最佳。

蔬菜：胡萝卜、青菜等适量，根据宝宝的喜好和消化能力选择。

馄饨皮：现成的馄饨皮或自制均可，数量根据肉馅的多少来决定。

调味料：生抽、盐适量，以及葱、姜等用于去腥增香的调料。

制作步骤：

处理猪肉：

将猪肉剁成肉糜，或用料理机打成馅。为了去腥增香，可以将葱、姜切沫后泡水，再将葱姜水多次少量地加入肉馅中，朝一个方向搅拌至肉馅上劲。

混合蔬菜：

将切好的蔬菜末与肉馅混合均匀，可加入少许生抽和盐调味，注意一岁以下的宝宝应少盐或无盐。

包馄饨：

取一张馄饨皮，放入适量的肉馅，按照喜欢的包法将馄饨包好。为了宝宝食用方便，可以将馄饨包得小一些。

煮馄饨：

锅中加水烧开，放入包好的馄饨，煮至馄饨全部漂在水面上且皮熟馅烂即可。

小贴士：

可以在馅料中加入一些蔬菜如香菇、西兰花等，以增加营养和口感。

对于不满一岁的宝宝，不建议添加盐和其他调料；一岁以上的宝宝可以适量添加一点点盐或儿童酱油进行调味。