菠菜猪肝燕麦粥

菠菜猪肝燕麦粥是一款营养丰富的早餐或晚餐，适合各个年龄段的人群食用，特别是需要补充铁质的人群，如孕妇、儿童等。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

方法一

食材

燕麦100克

猪肝50克

盐适量

水250毫升

胡萝卜10克

菠菜30克

步骤

将菠菜和胡萝卜切末。

燕麦洗净，略微浸泡。

猪肝洗净，在水中浸泡半小时，中间换水2-3次，然后切薄片。

汤锅中放入燕麦加水煮烂，放入胡萝卜和猪肝煮到变色。

再加入菠菜煮软。

最后加盐调味即可。

方法二

食材

大米50克

原味燕麦片30克

猪肝100克

菠菜100克

香油1茶匙

盐少许

白胡椒粉少许

黄酒1茶匙

姜5克

步骤

大米和燕麦片放入电饭锅，加800ml清水，选择煮粥模式。

猪肝切薄片，反复用清水洗净，加黄酒、少许盐和白胡椒粉腌制备用。

菠菜洗净，取嫩菠菜叶切末，姜洗净切细丝。

电饭锅中煮好的粥倒入砂锅中，大火煮滚。

放入姜丝、猪肝和菠菜叶搅散，大火煮30秒。

加少许盐和白胡椒粉调味，淋香油即可。

方法三

食材

猪肝100克

菠菜100克

燕麦片50克

生抽适量

胡椒粉适量

芝麻油2克

步骤

猪肝洗净切片，用清水浸泡30分钟，焯水后切小块。

汤锅里加入燕麦片、菠菜段和猪肝，煮10分钟。

加盐、黑胡椒和一点生抽，再煮2分钟。

出锅前加入芝麻油2克，搅拌均匀即可。

方法四

食材

燕麦100克

水250毫升

胡萝卜10克

菠菜30克

猪肝50克

盐1/4茶匙

步骤

燕麦洗净，略微浸泡。

猪肝洗净，在水中浸泡半小时，中间换水2-3次，然后切薄片。

汤锅中放入燕麦加水煮烂，放入胡萝卜和猪肝煮到变色。

再加入菠菜煮软。

最后加盐调味即可。

方法五

食材

大米50克

菠菜60克

猪肝40克

盐、姜丝、葱丝适量

步骤

大米淘净，冷水浸泡30分钟；菠菜去根，洗净，切段；猪肝洗净，切成薄片。

砂锅中加冷水，放入大米，大火烧开，改小火煮成稀粥。

加入猪肝片、菠菜段、姜丝和葱丝，搅匀，煮至猪肝熟透即成。

以上几种方法都可以制作出美味的菠菜猪肝燕麦粥，您可以根据个人口味和需求选择合适的方法。