冬天发面大饼

冬天发面大饼的做法如下：

准备食材

面粉：360克

酵母粉：3克

白糖：5克

鸡蛋：3个

小葱：适量

盐：适量

麻辣鲜：适量

食用油：适量

和面

在盆里倒入360克的普通面粉，加入3克的酵母粉和5克白糖。

倒入280ml的温水和面，先将酵母化开，再边加边搅拌，直到面糊光滑细腻。

盖上盖子，醒发至2倍大。

准备馅料

准备好一把小葱，切碎。

打入三个鸡蛋，加入适量的盐和一勺麻辣鲜，朝一个方向充分搅散。

混合面糊和馅料