小米南瓜先放南瓜吗

在制作小米南瓜粥时, 可以先放南瓜。以下是一种常见的做法:

南瓜处理 :南瓜去皮去瓤,切成小块或片,也可以打成泥。

小米处理:

小米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。

煮粥

在锅中加入适量的清水,大火煮沸后,放入南瓜块煮10分钟,直到南瓜煮散煮烂。

将浸泡好的小米倒入锅中,继续煮5-10分钟,直到小米软烂。

如果使用搅拌机将南瓜打成泥,可以在小米煮至软烂后加入南瓜泥,再煮15分钟左右,直到粥变得浓稠。

这种顺序可以使南瓜的营养和味道充分融入粥中,同时也能保证小米和南瓜都煮得软烂。你可以根据自己的口味选择是否加入糖或其他调料。