顺气萝卜汤的做法

基础顺气萝卜汤

食材：青萝卜200克，枸杞1小把，面粉适量，胡椒粉少量，盐、鸡精适量。

步骤：

1. 清洗好的萝卜用擦丝器擦成细丝或用刀切成丝，枸杞清洗后放入水中浸泡10分钟左右。

2. 炒锅中加入少量油，油温五成热时加入少量面粉，开小火不断翻炒，直至面粉微微发黄，散发出面香味。

3. 根据家人的食量，加入适量的热水转大火，再次煮开，加入萝卜丝煮2分钟左右。

4. 加入少量的胡椒粉、适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀后，撒上枸杞即可出锅。

简单顺气萝卜汤

食材：新鲜萝卜1个，姜片适量，枸杞适量，红枣适量，红糖适量，清水适量。

步骤：

1. 准备一个干净的萝卜，将其削皮切成小块备用。

2. 取一锅清水，加入萝卜块、姜片、枸杞和红枣。

3. 将锅置于炉上，用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮30分钟左右，直到萝卜变软。