泡菜虾仁锅贴做法

做法一

用料：

鸡胸肉 1块

泡菜 少量

小葱 1根

鲜虾 少量

饺子皮 少量

脆底鸡肉泡菜虾仁锅贴🍤的做法

步骤：

1. 鸡胸肉剁成泥，鲜虾去虾头留虾尾，鲜虾用淀粉、料酒、白胡椒粉和盐腌制15分钟。

2. 泡菜剪碎，把鸡肉泥和泡菜葱花放在一起，加1勺料酒、1勺生抽、少许盐、1勺油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 鲜虾腌制好后开下背。

4. 饺子皮上面先放泡菜鸡肉泥，再放上鲜虾，两边捏起来。

5. 锅中开小火，把锅贴煎至底面金黄，然后加少量水，盖锅盖焖熟即可。

做法二

用料：

酸菜 220g

中粮凌鲜大洋世家青虾仁 175g

饺子皮 适量

蛋白 1个

醋 1g

生抽 5g

料酒 5g

盐 适量

油 适量

葱 4根