苦瓜最终形态
苦瓜的形态特征包括:
茎和叶
苦瓜是一种一年生攀援状草本植物,具有多分枝的茎和枝条,这些茎和枝条上被有细柔毛。
叶片呈卵状肾形或近圆形,膜质,上面为绿色,背面为淡绿色,有明显的微柔毛。叶片通常5-7深裂,裂片为卵状长圆形,边缘具粗齿或不规则小裂片,先端多为钝圆形或急尖,基部为弯缺半圆形,叶脉呈掌状。
花
花为单性,雌雄异花同株。雄花单生叶腋,花梗纤细,被微柔毛,长度为3-7厘米,中部或下部具1个苞片。
果实
果实为纺锤形或圆柱形,表面有较多的瘤皱。成熟后的苦瓜颜色为橙黄色,由顶端3瓣裂开。
果实的内部结构包括种子,种子为长圆形,具有红色假种皮,两端各具3个小齿,两面有细毛。
干燥后的形态
干燥的苦瓜片呈椭圆形或矩圆形,厚度约为2-8毫米,长度为3-15厘米,宽度为0.4-2厘米。苦瓜片全体皱缩、弯曲,果皮浅灰棕色,粗糙,有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。苦瓜质脆,易断,气微味苦。