鸡蛋西红柿黄瓜西兰花

黄瓜鸡蛋西红柿西兰花是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

材料

黄瓜：1根

鸡蛋：3个

西红柿：2个

西兰花：适量

大葱：适量

大蒜：适量

生抽：适量

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

黄瓜削去皮，切成细长条。

西红柿洗净，切成小块。

西兰花洗净，掰成小朵。

大葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

鸡蛋打入碗中，打散备用。

炒鸡蛋

热锅加入适量的食用油，待油热后，倒入打散的鸡蛋液。

炒至鸡蛋熟透，盛出备用。

炒蔬菜

锅中再加适量的食用油，放入葱花和蒜末炒香。

加入西红柿块，翻炒至出汁。

加入黄瓜条，继续翻炒。

根据个人口味加入适量的生抽、料酒和盐调味。

合炒

将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。

炒至所有食材熟透，调味均匀即可出锅。

小贴士

西兰花可以根据个人喜好选择焯水或直接炒制。

炒鸡蛋时火候要掌握好，避免炒得过老。

可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合个人口味。

这道黄瓜鸡蛋西红柿西兰花不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你能喜欢!