南瓜青菜疙瘩汤

南瓜青菜疙瘩汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的南瓜青菜疙瘩汤的做法，供您参考：

基础版南瓜疙瘩汤

用料：南瓜一小块，小葱一根，面粉适量，鹌鹑蛋二个，盐少许，牛肉粉少许，亚麻籽油适量，芝麻油适量，青菜（生菜、苦苣、香菜），西红柿半个。

步骤：

1. 面粉加水搅拌成面疙瘩。

2. 锅中放油，炒葱花和西红柿，加入南瓜炒至软烂。

3. 加水（一碗半水），煮开后打入鹌鹑蛋，放入面疙瘩。

4. 煮两分钟后加入盐、牛肉粉、五香粉，最后放入青菜，淋上芝麻油。

虾仁/虾滑版南瓜疙瘩汤

用料：南瓜、虾仁/虾滑、小青菜、面粉、鸡蛋。

步骤：

1. 面粉加水搅拌成厚糊状，静置一会。

2. 南瓜去皮切片，小青菜洗净改刀。