红薯和南瓜多久可以蒸熟

红薯和南瓜的蒸熟时间主要取决于它们的大小和种类。以下是一些常见蒸煮时间的参考：

红薯

小型红薯：约20-25分钟。

中型红薯：约25-30分钟。

大型红薯：约30-40分钟。

如果使用电高压锅，中等大小的红薯蒸20分钟左右即可熟透。

南瓜

一般大小：约15-25分钟。

大型南瓜：可能需要30分钟以上，具体时间取决于南瓜的处理和蒸煮器具。

建议

红薯：如果红薯较大，建议切开再蒸，以确保均匀熟透。使用筷子扎一下红薯最粗的地方，如果能够扎透说明熟了。

南瓜：为了确保南瓜熟透，可以切成小块后蒸，并在15分钟时检查一次，若已熟则取出。若使用高压锅，可以大大缩短蒸制时间至5分钟左右。

根据这些信息，你可以根据红薯和南瓜的大小及所选蒸煮器具来调整蒸制时间，以确保它们都能熟透且口感最佳。