早餐燕麦苹果
早餐燕麦片苹果是一种营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单的制作方法:
食材准备:
即食燕麦片 1/2杯
苹果 1个
红糖 适量(也可以用冰糖或白砂糖)
红枣 2个(去核)
面粉 少许(用于洗苹果)
纯牛奶或植物奶 适量(可选)
蜂蜜 适量(可选)
坚果(如核桃、杏仁等,可选)
制作步骤:
清洗食材
即食燕麦片和小米一起用水淘洗2次,不需要加水浸泡。
苹果用面粉反复搓洗表面,用水冲干净。苹果去核切成小块,不需要去皮,据说苹果带皮吃更有营养。红枣要记得去核,果核太硬,容易磨损豆浆机的刀头。
准备豆浆机
将清洗好的燕麦片、小米、红糖、红枣和苹果块一起放到豆浆机里,加适量的水到最低水位线。如果想喝稀一点的,可以多加一些水。没有豆浆机可以用带加热的破壁机。
制作米糊
选择豆浆机的米糊功能,在豆浆机工作的时间,可以去准备其他的早餐。15分钟左右,一大壶的红糖燕麦米糊就做好了。
调味与装饰
如果喜欢甜味,可以在米糊中加入适量蜂蜜调味。
最后撒上坚果碎,增加口感。
健康功效:
促进消化:燕麦片富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,搭配苹果中的果胶,可以进一步促进消化。
补充营养:燕麦和苹果都含有丰富的维生素和矿物质,有助于补充日常所需营养。
降低胆固醇:燕麦中的β-葡聚糖能够降低血液中的坏胆固醇水平,苹果中的果胶也有助于降低胆固醇。
稳定血糖:燕麦片的低血糖指数有助于稳定血糖水平,而苹果中的天然糖分缓慢释放,有助于维持血糖稳定。
增强免疫力:燕麦和苹果都含有抗氧化成分,如燕麦中的燕麦酚和苹果中的维生素C,有助于增强机体免疫力。
建议:
可以根据个人口味调整食材的用量,比如喜欢更甜的可以多放一些红糖或蜂蜜。
如果想要更加丰富的口感,可以加入一些其他水果或坚果,如香蕉、草莓、蓝莓等。
这款早餐燕麦片苹果不仅美味,而且营养丰富,适合作为健康早餐的一部分,帮助你一天都充满活力。