大蒜做早餐
大蒜是一种具有独特香味和多种健康益处的食材，将其纳入早餐中是一个很好的选择。以下是一些大蒜早餐的制作方法：
大蒜片
将大蒜剥皮后切成薄片，空腹生吃几片。注意控制食用量，以免对胃肠黏膜造成刺激。
大蒜炒菜
将大蒜切片或捣碎，加入到早餐的炒菜中，如西红柿炒鸡蛋、蒜蓉空心菜等，既增加了菜肴的风味，又能提供大蒜的营养。
大蒜炖汤
在炖汤时加入一些大蒜，如鸡汤、蔬菜汤等，可以提升汤的鲜味和营养价值。
蒜蓉辣酱
将大蒜剁碎，与辣椒混合，加入调味料如白酒、盐、糖、生抽等，炒制成蒜蓉辣酱，可以用来搭配面包或面条。
蒜香吐司
将大蒜捣碎或切片，涂抹在烤面包片上，烤至金黄酥脆，再撒上一些欧芹或芝士，制作出美味的蒜香吐司。
大蒜鸡蛋饼
在鸡蛋面糊中加入切碎的大蒜，摊成薄饼，煎至两面金黄，口感丰富。
大蒜面包
将大蒜和香葱切成小粒，拌入橄榄油和盐，涂抹在面包片上，烤至微黄即可。