牛肉电饭锅做早餐

使用电饭煲做早餐牛肉的方法有多种，以下是几种不同的做法：

蚝油牛肉饭

用料

牛里脊肉 100g

姜 4片

花椒 5粒

蚝油 1汤匙

淀粉 1勺

香菜 1根

植物油 50g

米饭 一碗

做法

牛肉切薄片，用水淀粉拌匀，静置5分钟。

锅烧热，倒油至1cm深，烧至八成热下花椒，随即下牛肉大火快炒1分钟，牛肉变白，关火。

牛肉放可以密封的容器，冷至常温后捡出花椒，加蚝油拌匀放冰箱。预处理完成。

早起米饭放电饭煲，牛肉片平平地码在上面，启动热饭程序。

热好的牛肉饭盛出，码上香菜。热腾腾，新鲜好吃又好看。

牛肉黑豆手抓饭

用料

半碗大米

一把黑豆

一把麦仁

半根红萝卜

一个土豆

一块熟牛肉切小块

做法

把所有的食材都放电饭锅里，添加刚刚没过食材的清水，撒半勺盐、几滴味极鲜、小半勺五香粉，一勺香油，盖上锅盖，计算好第二天吃早餐的时间，预约煮饭键，早晨打开锅盖就能吃。

简单牛肉饭

用料

牛腩

番茄

土豆

做法

牛肉冷水下锅焯一下，撇去浮沫，捞出备用。

直接把处理过的牛肉扔进电饭煲，别放水也别加油，盖上盖子按煮饭键焖40分钟左右。

打开电饭煲，把切好的土豆块放进去，翻几下，再盖上盖子继续焖10分钟，直到土豆熟透，牛肉也烂糊了。

电饭煲红酒炖牛肉

用料

牛肉150g

黄油5g

洋葱半个

西红柿1个

红酒150ml

口蘑6个

蒜3瓣

胡萝卜1根

盐适量

黑胡椒粉适量

面粉少许

水（or高汤）适量

做法

牛肉洗净切块，吸干表面水分，撒少许盐和黑胡椒粉抓匀后，蘸少许面粉裹匀备用。

番茄、洋葱洗净切碎，口蘑、胡萝卜洗净切大块备用。

电饭煲内倒入番茄碎和红酒，搅拌均匀。

平底锅中小火融化黄油，放入牛肉，将表面略微煎熟，变色后盛入电饭煲。

继续用平底锅将大蒜、洋葱炒香后，倒入电饭煲中。

放入口蘑和胡萝卜，加水（or高汤），水量基本没过食材。

放少许盐和黑胡椒粉调味，按下煮饭程序，煮好盛出即可。

这些做法都利用电饭煲的便捷性，简化了烹饪过程，同时保证了早餐的美味和营养。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。