炒白菜片木耳青椒西红柿

炒白菜片木耳青椒西红柿是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

白菜：1颗，切成片或段

木耳：一小碗，提前泡发并撕成小朵

青椒：半个，切片

红椒：少许，切片

西红柿：1个，切成片

大蒜：2瓣，切末

葱：1段，切末

姜：2片，切末

盐：适量

糖：少许

植物油：适量

生抽：1茶匙

蚝油：1茶匙

胡椒粉：少许

米醋：几滴（可选）

炒制步骤

白菜帮切斜刀片，青红椒切片，西红柿切片，小米椒切碎。

白菜帮炒之前用少许盐腌一下。

锅里油烧热，放入小米椒、葱末和姜末炒香。

接着倒入木耳和青红椒片，炒匀。