夹心馒头蒸多久才会熟啊

夹心馒头的蒸煮时间主要取决于馒头的大小、形状、厚度以及蒸锅的大小和火力等因素。以下是一些常见的蒸煮时间和注意事项：

小型馒头

蒸煮时间约为10-15分钟。

中型馒头

蒸煮时间约为15-20分钟。

大型馒头

蒸煮时间约为20-25分钟。

特殊情况

如果馒头较大，可能需要适当增加蒸煮时间，以确保内部完全熟透。

馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。

建议

观察法：在蒸煮过程中，可以通过观察馒头的表面是否变得略微透明，且用手轻按时能迅速恢复原状，来判断馒头是否熟透。

计时法：最准确的方法还是通过计时器来控制蒸煮时间，以确保馒头熟度恰到好处。

根据上述信息，你可以根据实际情况选择合适的蒸煮时间，以确保夹心馒头能够完全熟透且口感最佳。