金针菇鸡腿减肥做法

金针菇蒸鸡腿是一道低脂健康、口感丰富的菜肴，非常适合正在减脂的朋友们。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

新鲜鸡腿3个

金针菇1把

生姜1小块

小米椒2-3个

大蒜3瓣

料酒2-3汤匙

生抽2-3汤匙

蚝油2汤匙

蜂蜜/白糖1汤匙

食用油1汤匙

盐适量

黑胡椒粉少许

葱花少许（可选）

烹饪步骤

处理鸡腿

将鸡腿洗净，在鸡腿肉厚的部位划几刀，方便入味。

腌制鸡肉

将姜切丝，小米椒切小圈，大蒜切末。

在一个大碗里，放入鸡腿、姜丝、小米椒、大蒜末、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜/白糖、食用油、盐和黑胡椒粉。