小米辣加芹菜

小米辣加芹菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

腌芹菜的方法

食材：芹菜1把，小米辣5个，花椒1把，食盐适量，香油适量，白醋适量。

步骤：

1. 芹菜洗净，切成长段，焯水后过凉。

2. 小米辣洗净，切小碎丁。

3. 将芹菜和小米辣放入容器中，加入花椒粒和食盐，搅拌均匀。

4. 密封容器，放入冰箱冷藏一晚。

5. 第二天取出，拌上香油和白醋即可食用。

炒芹菜的方法

食材：芹菜、小米辣、香干（可选）、葱、姜、盐、蚝油、生抽。

步骤：

1. 芹菜洗净，切段；小米辣洗净，切圈；葱切段，姜切片。