紫甘蓝西兰花煮粥
紫甘蓝西兰花煮粥是一道营养丰富且色彩丰富的健康食品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：
材料
大米：适量
胡萝卜：一段
西兰花：2小朵
紫甘蓝：一片
做法
准备食材
大米洗净，浸泡30分钟。
西兰花洗净，放入碗中加水浸泡15分钟以上以去除药水。
胡萝卜去皮，切成细丝后再切成小丁。
紫甘蓝洗净，切成细丝或小块。
煮粥
将浸泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至米粒黏稠。
在粥煮至约1小时时，将切好的胡萝卜丁、西兰花和紫甘蓝放入锅中，继续小火煮15-20分钟，直到蔬菜熟软。
调味
根据个人口味，可以在粥中加入少许盐进行调味。