虾仁猪心炖
虾仁猪心炖是一道融合了海鲜与肉类的美食，以下是制作这道汤品的方法：
材料
虾仁：200克
猪心：1个
葱段：适量
姜片：适量
料酒：适量
鸡精：适量
盐：适量
步骤
准备材料
将虾仁剥去壳，洗净备用。
猪心洗净后切成薄片，用料酒和水浸泡30分钟去腥味，然后冲洗干净备用。
煮猪心
热锅倒入适量的水，放入猪心片，大火煮沸。
煮沸后继续煮2分钟左右，然后捞出备用。
煮虾仁
锅中加入清水，放入葱段和姜片，大火煮沸。
煮沸后，放入虾仁煮熟。
合并煮制
将煮熟的猪心片放入锅中，再加入适量的盐和鸡精，继续煮2-3分钟。