碳烤锡纸豆腐的做法

碳烤锡纸豆腐的做法如下：

食材准备

内酯豆腐 1盒（约250g）

青辣椒粒 适量

香葱 适量

蒜泥 适量

虾皮 适量

蚝油 适量

蒸鱼豉油 适量

香油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

孜然 适量

橄榄油 适量

烹饪步骤

首先调酱汁，将蚝油、蒸鱼豉油、香油、盐、胡椒粉、孜然和橄榄油在碗里调匀，备用。

将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。

烤箱预热至200度，保持200度烤15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。

出烤箱后撒上香葱末和蒜泥，喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。

烹饪小技巧

调料口味可以根据自己喜欢的调整。

控制好烤箱的温度和时间。

豆腐建议使用内酯豆腐，因为它的口感更加嫩滑，入口即化。

可以在豆腐上撒上一些肉末，增加风味。

除了香葱和蒜泥，还可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒粉、花椒粉等。

现在，一盘色香味俱全的锡纸烤豆腐已经完成。