像饭店一样的青菜叫什么

像饭店一样的青菜并没有一个特定的名称，因为“像饭店一样”这个描述是相对的，不同的青菜可以通过不同的烹饪方法达到类似饭店的口感和味道。不过，根据一些常见的烹饪方法和食材，我们可以推荐一些可能符合“像饭店一样好吃”的青菜：

油麦菜是一种常见的绿叶蔬菜，通过简单的炒制或者蒜蓉炒制，可以做出清香鲜嫩的口感，非常适合下饭。

小油菜也被称为上海青，在东北和两广一带非常常见。它可以用来做汤、炒菜等多种菜肴，口感脆嫩，营养丰富。

空心菜是一种易炒熟的蔬菜，通过快速炒制可以保持其脆嫩的口感，适合各种调味品的搭配。

小白菜也是一种常见的绿叶蔬菜，适合清炒或者做汤，口感柔软，味道鲜美。

茼蒿具有独特的清香，可以通过清炒或者蒸的方式食用，口感鲜嫩，营养丰富。

这些青菜通过不同的烹饪方法，都可以达到类似饭店的口感和味道。你可以根据自己的口味选择适合的青菜和烹饪方法。