香菇玉米胡萝卜排骨汤

香菇玉米胡萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品，其做法如下：

食材准备

排骨500克

香菇10个

玉米1根

胡萝卜1根

姜片4片

葱段2段

料酒1勺

盐适量

鸡精适量

香菜适量

制作步骤

排骨用冷水洗净，放入锅中，加入料酒和姜片，大火烧开，撇去浮沫，捞出备用。

香菇提前泡发，洗净后切花刀；胡萝卜洗净，切成滚刀块；玉米切段。

锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入排骨炒至微黄。

加入适量的清水，大火煮开后放入玉米、胡萝卜和香菇，转小火炖煮40分钟。

出锅前加入盐调味，撒上葱花和香菜即可。

健康功效

排骨：补肾、润燥

香菇：解毒、增强免疫力

玉米：健脾、祛湿

胡萝卜：清热解毒、明目

这款汤品营养丰富，适合全家人一起享用，特别是在寒冷的季节，一碗热腾腾的香菇玉米胡萝卜排骨汤不仅能驱寒暖身，还能为身体提供多种必需的营养成分。