人参炖鸡排骨

人参炖鸡排骨是一道传统的滋补菜肴，具有大补元气、补脾胃、安心神、益心智的功效。以下是几种不同的人参炖鸡排骨的做法：

做法一

材料：人参两支，鸡半只，红枣8个，枸杞20克，适量的食盐和生姜，排骨500克。

步骤：

1. 将鸡肉和排骨清洗干净切成大块，放在冷水中浸泡30分钟。

2. 放入适量的料酒，用大火烧开，然后把鸡肉和排骨洗干净。

3. 将人参、红枣、枸杞、生姜块洗干净备用。

4. 把以上所有的食材放入砂锅中，用大火烧开，然后改小火煮至沸腾段一个小时之后就可以服用，出锅之前需要加入适量的食盐来调味。

做法二

材料：排骨两根，白萝卜一个，香菇两个，浓汤宝一个，适量人参。

步骤：

1. 排骨放在沸水中焯一下，然后将其他的一些食材放入砂锅中。