鸡蛋虾仁胡萝卜馅水饺

鸡蛋虾仁胡萝卜馅水饺是一道色香味俱全的美食,适合各个年龄段的人食用。下面是制作这道美食的详细步骤和所需食材。

食材准备

菠菜:用于增加绿色和鲜味

鸡蛋:提供蛋白质和鲜美

胡萝卜:增加营养和色彩

虾仁:提供鲜美的口感

粉条(可选):增加筋道和口感

生抽、耗油:用于调味

面粉:用于制作饺子皮

盐、葱花:基础调味品

香油:增加风味

胡椒粉、松茸(可选):提升风味

姜末(可选):去腥增香

酱油、芝麻油:用于调味

五香粉(可选):增加层次感

制作步骤

菠菜处理

菠菜洗净,焯水30秒后过凉水,挤干水分后切碎,加入香油和盐搅拌均匀备用。

胡萝卜和虾仁处理

胡萝卜切成细丝或碎末,虾仁洗净后沥干水分,鸡蛋打散炒熟后捣碎。

馅料调制