奶粉蒸糕胡萝卜

方法一:简单蒸糕

用料 :胡萝卜半根、鸡蛋一个、奶粉5克。

做法

胡萝卜去皮,切成小块。

鸡蛋打散。

将胡萝卜块放入辅食机打成泥,不要加水。

加入奶粉,继续搅拌均匀。

倒入刷油的碗中,上锅蒸20分钟,冷却后即可成型。

方法二:详细蒸糕

用料:

胡萝卜9根(水果胡萝卜)、鸡蛋1个、低筋面粉适量、二段配方奶粉2勺。

做法

胡萝卜切小块蒸或煮5分钟,然后放入料理机切碎。

加入一个鸡蛋,两勺奶粉,用最高档打3分钟,直到起泡沫。

在玻璃碗底放油纸,刷一层核桃油,倒入打发好的胡萝卜泥。

水开后蒸15分钟。

方法三:复杂蒸糕

用料:

胡萝卜半根、苹果半个、鸡蛋一个、面粉适量、奶粉适量。

做法

胡萝卜和苹果去皮,切成小块备用。

打入一个鸡蛋,启动辅食机充分打发(注意没有蛋清排敏的宝宝只用蛋黄)。

将备好的胡萝卜、苹果放入辅食机,打到浓稠后倒出。然后慢慢加入面粉、奶粉,边加边搅拌,直到搅拌成浓稠的酸奶状。

准备模具,在模具上刷一层辅食油,方便脱模。

将面糊倒入模具中,轻轻震几下,震出气泡。

冷水上锅,水开后蒸15 - 20分钟,关火后再焖5分钟。

方法四:宝宝蒸糕

用料:

胡萝卜60克、低筋面粉40克、配方奶20克、蛋黄1个。

做法

胡萝卜焯水备用。

所有食材放入料理机,搅打5分钟。

装入裱花袋挤入模具,轻震出气泡。

盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。

这些方法各有特色,可以根据个人喜好和需求选择适合的方法尝试制作。